学校給食、自校式と給食センターの働く面で具体的な違いを教えてください。 給食センターは経験あるんですが自校式は未経験で…

Question

学校給食、自校式と給食センターの働く面で具体的な違いを教えてください。
給食センターは経験あるんですが自校式は未経験です。

お願いします。

Answer 1

はじめまして♪
現在センターで、以前は自校式で働いてました！
わたしが感じたのは自校は、調理員の人数が少ないので、仕事的には大変な面もありますが、家庭の延長と言うか 暖かみがあります。

子供たちの顔が見えるので、給食作ってるんだなぁ～♪と実感が有りました♡

衛生面では設備に限りがあるので、なかなかセンターのようには出来なかったですね
…(^_^;)

センターでは、おかずごとに班が別れてますが、自校では一人一品という感じで、任されてました。

私は、センターより自校のほうが好きかもです( ・∇・)