しゃぶしゃぶの木曽路の求人で調理人に関する技能試験なるものがあるそうですが、どういった内容の技能試験か実際に受けられた方…

Question

しゃぶしゃぶの木曽路の求人で調理人に関する技能試験なるものがあるそうですが、どういった内容の技能試験か実際に受けられた方いましたら教えて頂けませんか。

補足

ふぐ免許等の様な時間内に魚を捌く等の設定を設けて点数制等にして初任給やポジションを決めるんですかねぇ？

Answer 1

友人が働いていましたが、そこまで大袈裟な試験ではなかったようです。
一般的な包丁使い・調理の流れ等を見ているようです。