カフェ。の開店などについて。

Question

カフェ。の開店などについて。私は将来カフェを開店するか作家になりたいです。今の所です。
でも、具体的なことが全くわかりません。
カフェを開店するにはなにか資格をとりますか？
どのようなものですか？
どうやって始めるのかや袋や材料などはどうやっているのかなど詳しく教えて下さい。
人をやとうのはいいです。
とにかく開店させるまでにやらなくてはいけないことや開店してからの事どんな事でもいいので教えて下さい。
あっ、小6女子です。
その店の袋などはどうやっているのでしょうか？
材料もどこからかっているのか？
教えて下さい！

Answer 1

カフェを開くには、
食品衛生責任者という資格を１万円くらいだしてとり、
保健所に相談しながら店舗をつくればいいです。
最近のカフェは、食事もだすところが多いので、
飲食店の許可をとっているようです。
店の袋は、インターネットで買えます。
http://www.housou.co.jp/contents/tesage/index.shtml
お店を始めて収入が増えてくると、
税務署に開業届けを出して、
帳簿をつけて青色申請とやらをするようです。