現在、法学部に通ってる2年生なんですけど、将来、食品会社で働きたいと思っています。

Question

現在、法学部に通ってる2年生なんですけど、将来、食品会社で働きたいと思っています。理由は自分が食物アレルギーを持っていて、食物アレルギーを持っている人用の商品開発がしたいからです。しかし、これは商品開発というよりも食品開発の方な気がするのです。そうだとすると、食品開発は理系の学部に通ってることが前提だと思います。それ以前に食品会社に就職できても自分の希望することができるかどうかもわかりません。商品開発でアレルギー用の商品を開発することは可能なのでしょうか？？？実際に食品会社に勤めている方がいらしたら教えてもらいたいです。また、食品会社に就職するうえで必要またはあったら得する資格はありますか???あったらおしえてください。回答お願いします。

Answer 1

食品系の会社に勤務しています。

商品開発で（食品開発と言う言葉はありません）技術を
研究したり、開発そのものを行う人に、文系の出身者は
まずいません。専門的な知識が無いからです。

ただ、商品開発と言うのは、その商品そのものを開発
するだけの仕事ではありません。一番大切なのは、
コンセプト作りです。開発する商品の方向性を決める
業務で、これがしっかりしていないと、メーカーの
手前味噌の（自分勝手な、メーカーの都合の）商品が
出来上がって、まず売れません。

商品開発の業務は、マーケティング部門が取り仕切る
場合がほとんどですが、データやモニターの方々を
通じての情報収集、社会・業界トレンドの分析などを
元に、商品のコンセプトを決定する業務は、理系文系
関係ないし、主に文系が担当するケースが多くなります。

食品メーカーに就職するうえで必要な資格は特にあり
ません。大手の人気企業は入社の難易度が高いので、
成績をよくするとか、有力ゼミに入るとか、体育会で
がんばるとか、される必要があります。

Answer 2

医学部、薬学部、栄養系の学科あたりじゃないと説得力なさそうだよね。
自分でアレルギーを持つ人向けの食事やお菓子をいくつか作ってブログにアップしてみれば？
あとはそういう食品を作ってる会社の人に早いうちに会って話を聞いたほうがいいよ。
Facebookで探したら会えるかも。