ワインショップで働く方法について 現在、飲食業経験５年の２６歳です。キッチン、ホールの両方の経験があるのですが、飲食業…

Question

ワインショップで働く方法について
現在、飲食業経験５年の２６歳です。キッチン、ホールの両方の経験があるのですが、飲食業をやめてワインショップで働きたいと考えてます。ソムリエの資格はありますせん。ネットの求人などを探していのですが、なかなか正社員での採用や、アルバイトからの社員登用をしている会社がありません。飲食業の経験だけで社員になるのは厳しいのでしょうか？

Answer 1

ワインショップですか......
せめてアドバイザーを取得して将来的に経営を目指してみては。
ワインからの粗利だけではスタッフを雇用するのは確かに難しいと言えるので正社員を求人するような販売店はなかなかないでしょうね。就職先を探すよりも自分で経営を目指した方が絶対に良いです。私の理想で言えばワインバーを併設し販売はインターネットなども駆使することにより最小限の人件費で経営が成り立つと思います。

Answer 2

どうして一般の酒屋（リカーショップ）ではなくワインショップに拘るのかということを再確認してみてはいかがですか？

一般のリカーショップやスーパーの酒売り場で働きながらワインの専門知識を深めていくのも一つの方法かと思います。特にスーパーではワインは売れ筋商品なので販促に力を入れています。一般の酒屋でもワインは他店との差別化が出来る重要なアイテムです。そういうところにもアタックしてみてもいいんではないですか。