解決済み
ローソンバイトローソンでは接客をせずひたすらおにぎり?を作るだけの仕事があると聞きましたが本当でしょうか?なにを作るかなど、経験者の方詳しく教えてください。 よろしくお願いします!
厨房業務についてどんな仕事内容なのかなど(できるだけ詳しく)知っている方がいましたら回答の方よろしくお願いします!
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店内で調理する「厨房」というものが出来ました。 おにぎりや弁当などを手作りで出すんですね。 手作業なために衛生面を含めるとおにぎりだけで数時間かかることもあり、衛生上頻繁にレジに呼ばれて立つことも難しい。 その上、コスト上それを作るがためにシフトを増やしたら、それ以上はいれられない、、。 以上のことから「おにぎりだけ作ってさようなら、、」という人は確かに存在します。 補足回答 フルなら「カツサンドなど」も含みます。 どんな内容、、。 おにぎりは握るのではなく、グラムを測るおにぎり型のやつで、具材を入れながら、手作業で圧縮して梱包します。 つまり、おにぎり型以外は、ほぼ手作業で「炊飯、焼き、調理、カット、梱包、消毒、掃除」などをやります。 大きな炊飯などの大型機材以外は、家庭の手作りに近い。 帽子にエプロンも義務。
なるほど:1
ローソンの店内で、店員がおにぎりを作っている所を、見たことがありません。 店内でおにぎりを作っているのは、ミニストップです。
ローソンで店内で手作りおにぎり等は販売してないと思うので 違うコンビニじゃないでしょうか? それか工場の方のバイト??
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