改めて質問です。現在最近流行のふくろうカフェを開業したいと思っているのですが、 食品衛生責任者や動物取扱業、動物取扱責…

Question

改めて質問です。現在最近流行のふくろうカフェを開業したいと思っているのですが、
食品衛生責任者や動物取扱業、動物取扱責任者の資格を取らないといけない事がわかりました。
食品衛生責任者は講習を受ければ良いと書いてありましたが、ふくろうの動物取扱、動物取扱責任者として
６ケ月以上の実務経験、または１年以上の学校にも通わなくてはいけない事もわかりました。
そこで質問なのですが、この６ケ月以上の経験とは実際ふくろうを扱っているところでの６ケ月以上の経験を指すのでしょうか？
また、猛禽類の専門学校をお知りの方はどこへ通えばいいのでしょうか？
ちなみに、東京都在住ですが、お店を開くのは山形県です。
みなさまどうぞ、良きアドバイスをお願いします。

Answer 1

動物取扱責任者の要件は、取り扱う動物の種類でなくて業種の種別で規定されます。
種別は展示になるので、展示で登録をしている所での実務経験が求められます。
動物の種類は関係ありません。

東京都の福祉保健局にまとめられたページがあります。
どんな学校に行ってればいいかも書いてあります。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/douso/dt_gyou/youken.html

東京も山形も同じはずですが、不安だったら山形県へ問合せては？