試食販売で

Question

試食販売で知人で農園をされている女性がいます。
野菜の収穫の時期になると販売促進のためにスーパーやデパ地下で野菜の試食販売をします。これは農家の人たち（生産者）が店頭で販売する恒例行事になっています。

私も昨年から野菜を作っている関係で試食のお手伝いをしたのですが、この女性と一緒にして気になる事がありました。

食品をさわるのに、手を洗わない、三角巾をお店の規則でするように前もって言われていたのに持って来ない（お店の方が売り場用の帽子を貸してくださいましたが、気に入らないのか途中でかぶらなくなりました）
一人３０分の休憩時間なのに１時間近くもどってこなかった。その後、「のどが渇いたから」と持ち場を離れてしばらく帰ってこない。。。（４時間の販売時間のところ、売り場にいたのは結局２時間ほど）

生産者は販売のプロではないけれど、お店の一角を借りて売るのだから・・と私は思うのですが・・・

手を洗うよう、帽子をつけるようにお願いしたのですが「いいのよ、別に」という返事でした。
休憩時間が長かったことは「店内で迷って」と。。。

正直、この人とは一緒に試食販売をしたくありません。。。
もし、今度するようになったら、どの様にもっていけば「手を洗う」「休憩時間を守る」ということをきちんとしてもらえると思いますか？

補足

この女性がリーダーなのです。他の人も言い難いみたいで。。。困っています。

Answer 1

お店の食品売り場の責任者に
女性がしている事を話して
(お客さんが言った方が効果あるんですが)
直接注意してもらいましょう。
お店にとっても衛生管理されていないお店
として痛手だと思います。

Answer 2

その女性もそうですがお店の方もゆるいですね～！

いまどきは試食で入る人もそうでない人も「検便」の検査がありますよ
ましてや三角巾もかぶらないなんて、お客様から苦情がきますよ

社員用トイレには「消毒」しないとドアが空かないようになっているところもあります

おっしゃるようにその方はそういうのをやる気がないようですので、専門の人を頼むなりしたほうがいいと思います。

まあ自営業みたいなもんですから、お店からの苦情がない限り変らないでしょうね

Answer 3

ようするに嫌々やっている感じですね～

若い人なのではないですか？

格好を気にするし、自分が経営者なのに　何でこんな事しないといけないの？って感じでしょうね。

農家の奥さんは、結構こういう人多いです。

なかなか直らないかもしれないですが、取り合えず　あなただけでも真面目にやっていると、そのうち気付くかもしれないですしね・・・

もしくは、本当はハッキリと言えば一番効くのでしょうが、あなたが手伝っている身分なので言いにくいですよね・・・

人の振り見て我が振り直せ　ってことわざの通り、あなただけでも取り合えず真面目にやっていれば、そのうち気付く時が来るかもしれないです。
長い目で見てみてはどうでしょうか・・・？（＞＜）

Answer 4

食品衛生法にひっかりますので
まとめ役の方と相談した方が良いです
この女性にはメンバーから外れてもらう事になるかもしれませんが

あなた方の店が摘発あるいは通報で販売禁止になることもあります
まとめ役のリーダーに報告相談してください