管理職って・・・

Question

管理職って・・・管理栄養士は、栄養士とは違うのですか？

補足

丁寧な回答、ありがとうございます。
さらに、質問ですが・・・NST って、何ですか？

Answer 1

管理栄養士は、栄養士の上級資格で、国家資格でもあります。
栄養士と管理栄養士の違いについて、３点記載しておきます。

【１点目】は、栄養士、管理栄養士になるまでの過程の違いです。
栄養士は、栄養士養成校である短大、専門学校、大学で指定単位を履修するだけで、誰でも取得できます。

一方管理栄養士になるには、２つの方法があります。
①v管理栄養士養成校（全て４年制）で、管理栄養士国家試験受験資格を取得→指定単位を全て履修していれば、実務経験なしで、国家試験受験可能→国家試験合格。（学生のため、勉強時間が確保でき、合格率は約８０％と高いです。）

②栄養士養成校で、栄養士免許取得→栄養士としての実務経験を積み、国家試験受験資格取得→国家試験合格（働きながらの勉強のため、合格率は約10％と低いです。）
《栄養士としての実務経験》
２年制栄養士養成校で栄養士免許取得→３年の実務を積む→国家試験合格
３年制栄養士養成校で栄養士免許取得→２年の実務を積む→国家試験合格
４年制栄養士養成校で栄養士免許取得→１年の実務を積む→国家試験合格

【２点目】は、就職についてです。
近年、栄養士の正規雇用は、減っています。既に、最低でも管理栄養士という流れになっています。食では、管理栄養士が最も上位な資格です。
栄養士に比べ、就職先の幅も業務の幅も広がります。どんなに素晴らしい栄養士でも管理栄養士（取得見込み含む）の求人には、応募できないのが現実です。
管理栄養士であれば、とりあえず就職はできます。この就職難の時代ですから、欲をださなければ就職できるだけでもいいかと。

【３点目】は、業務内容です。
例えば、栄養指導です。これは、栄養士でもできますが、栄養士では診療報酬の点数（収益）にならない+特に臨床の知識不足のため、実際栄養指導はさせてもらえません。管理栄養士は、医療機関での栄養指導で、栄養指導すれば診療報酬の点数になりますし、新卒でも臨床の基礎知識はあるので、栄養指導、栄養管理をもできます。
栄養士は、どこの職場であろうと、基本調理、献立作成、食材管理です。早番遅番ありのシフト制勤務で、病院、施設など年中無休の職場では、盆正月も関係なく、シフトが入っていれば仕事です。
管理栄養士は、直営の病院なら栄養指導、栄養管理、NSTをしているところであればNSTもします。施設では栄養マネジメント業務などなど多岐に渡ります。
勿論、管理栄養士でも栄養士と同じ仕事をしている人もいれば、栄養指導もして、調理の補助も入る人もいます。

【補足見ました】
http://www.hakuho.or.jp/diabetes/NST/ （赤穂中央病院のページを転載させていただきました。）
分かりやすくまとまっていますし、各々の医療職がNSTで、どういう活動をするのかも記載されています。

Answer 2

栄養士は免許です。
その免許があって国家試験を受け合格すれば管理栄養士です。

追記
栄養管理を病気などに応じて行うチームの事です。
Nutrition Support Teamの略です。