料理、製菓、栄養、製パンに関する資格はどのようなものがありますか？ 現在管理栄養士学科で勉強しています。将来は学校…

Question

料理、製菓、栄養、製パンに関する資格はどのようなものがありますか？

現在管理栄養士学科で勉強しています。将来は学校や会社の給食委託所、ドラッグストアで働きたいと思っています。またパンやお菓子が好きなのでカフェやベーカリーでも働いてみたいと思っています。
資格は書道初段、英検準2級、漢検2級しか持っていません。食品を扱う職で持ってると便利で有利な資格はありますか？

回答お願いします。

Answer 1

参照になればと、
http://www.sadeena.com/

あと、書道は無関係であり資格に値しません。
公認されるのは、毛筆書写検のみです。

それにしても、やりたいこと多すぎますね。
どこの何を以てその職に就きたいのか。

それとも、様々な経験をしたいのか。なら、分かりますが。

その、学科で勉強してること自体、有利と考えられます。
食品扱うだけなら。

調理が希望なら、進路は自ずと決まってくる筈です。
管理栄養士としてどういう働き方をするか。

確か、卒業したとしても実務経験を必要とすることから
最初から管理栄養士を謳って業務は出来ない。

もし、最初から調理に重きをおきたかったのなら進路ミス。

将来、管理栄養士の観点から指導などにあたったり
そういう目線で調理をするなどの展開するならミスとは言えませんが
その学科を学んだだけでは、調理に関しては知識や経験はもっと必要かと。

まぁ、管理栄養士前提でとは質問にないので私が、云々申す必要もなかった。
何より、生活スタイルも頭に入れてよく考えて、就職に向けた必要な資格をとって下さい。

取っただけの満足は、発揮出来なければやがて宝の持ち腐れになります。

Answer 2

委託給食会社なら、栄養士、管理栄養士免許があれば働けます。

管理栄養士募集のドラックストアなら、管理栄養士免許があれば働けます。

ベーカリー、カフェであれば、自分で開業したいと思わなければ別に無資格でも働けます。無資格・未経験を雇ってくれるところがあればの話しですが。
ベーカリーで資格なら製菓衛生師ですが、これを持っているから採用されるとも限りませんし、こういう世界は資格より技術のほうが大事です。

何故関係ない資格を書いたのか意味が分かりませんが、希望職種と関係ない資格は役に立ちません。栄養士、管理栄養士も同じくそれらの資格があるから有利になる事はありません。
開業するとしても、新卒では資格云々以前に資金がないので無理です。

食の中では、最も上位な資格は管理栄養士です。
また、実際働くのに使える資格は調理師、栄養士、管理栄養士です。
製菓衛生師も国家資格ですが、それだけで就職は難しいです。パン職人を目指す人は、製菓の養成校に通って修行積むか、資格なしで修行を積むかが一般的です。