こんにちは。 食品業界には、商品によって、さまざまさ繁忙時期があると思います。 それらの繁忙時期の年間スケジュー…

Question

こんにちは。
食品業界には、商品によって、さまざまさ繁忙時期があると思います。

それらの繁忙時期の年間スケジュールのような物はあるんでしょうか？

夏はアイス、冬はおでん等。細かく分かると非常にありがたいのですが、よろしくお願いします。

Answer 1

食品業界に限りませんが、仕事をしていない時期を作るわけにはいかないので、さまざまな工夫がありますね。
たとえばアイスなどは、夏は氷菓、冬はクリーム系と分けているそうです。