解決済み
なか卯で働いている方へ質問です。 メニューは全て覚えるのが必須ですか？ 専門用語的なのは どんなものが有りますか？ …
なか卯で働いている方へ質問です。 メニューは全て覚えるのが必須ですか？ 専門用語的なのは どんなものが有りますか？ 働き初めて どの位でスムーズに こなせる様になりましたか？
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回答（1件）
- ベストアンサー
メニューは必須は必須ですが、嫌でも覚えます(笑) オーダー用語がありますが、メニューの数がそう多いわけでもないので、働いているうちに覚えることができます！ 先輩に問題形式でだしてもらってはどうでしょう？ 他にも賞味期限などがありますし、キッチンに入るまでは気にしなくても良いと思います。マニュアルもありますしね 教育が厳しい！と言う訳ではなく、しっかりしているので案外サクっと慣れます(笑)
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