サイゼリヤのバイトで最初研修の時とか覚えることが多いと聞くのですがどうなんですか？ 大変でしたか？ 言える範囲でいい…

Question

サイゼリヤのバイトで最初研修の時とか覚えることが多いと聞くのですがどうなんですか？
大変でしたか？
言える範囲でいいのでどういうことを覚えるのか少し教えてください。

Answer 1

確かに覚えることは沢山あります。

自分が実際に経験して
これは覚えないといけない
と思った最低限のことは
・メニューの正式名称
・お皿や道具の正式名称
・テーブル番号
・丁寧な言葉遣い
ですかね……

自分が１番苦しんだのは
テーブル番号の把握でした。
いざ料理を持っても場所が
わからないとどこに運べばいいのか
わからず料理が少めてしまいます。
そしてテーブルを探すうちに
お皿に熱が伝導して火傷してしまいます。

わからないときはわからないと
すぐに聞いた方がいいです。

ボールペン(水で滲まないモノ)と
メモ帳は必ず持って行った方がいいです！

自分から言えるのはこれくらいです。

研修頑張って下さい(^-^)

Answer 2

覚えることが多いのはどこのファミレスも一緒だと思いますが…。
メニューの名前、皿の名前、お会計方法、注文の打ち方、卓番、接客用語。
あとはマニュアルにある行動で、片付けの方法とか案内の仕方とか料理の持って行き方などです。
覚えることはたくさんありますが、回数重ねてれば自然に覚えます。
始めはメニューと卓番くらいを覚えて行けば大丈夫です。