解決済み
マクドナルドでのアルバイトについて。 私は現在、マクドナルドでアルバイトをしています。 昨日二回目のINだったのですが、仕事についていけずに困っています。 私は厨房なのですが、バンズの種類を間違ってしまったし、仕事が遅いと怒られてしまいました。 別のアルバイトを探そうかとも思いましたが、ここで辞めたら負ける気がして、意地でも上手になりたいです。 マクドナルドで働いたことのある方、よろしければアドバイスなど貰えないでしょうか。
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2回目で遅いって厳しいですね・・・。 新人のフォローは周りでしていくべきだし、 間違えても入れ直せば良いから の一言が出ないのが不思議・・・。 私が入ったばかりの頃は、まともなトレーニングを受けずに怒鳴られながら覚えました(1人でしたが)。その人の為に辞めるのが悔しくて、必死になりました。 今私はトレーナーTで、新人さんのトレーニング 既存クルーのトレーニング をしています。私が心がけている事は 改善して欲しい所だけ指摘せず、1つでも多く良かった事を見つける です。先日は、2週間ぶりにINをして、教えて貰った内容を殆ど忘れてしまったクルーと3時間一緒でしたが、3時間ともマネージャーにお願いし、イニシのポジションから動かさずにいました。 口頭で改善点・良かった点を話すより、紙に書いて渡そう そう思い、箇条書きで書いて渡しました。 とても解りやすかった様で、次回の参考になれば と付け足して。 確かにスピード重視の人も居ますが、まずは正確な品物をお客様に提供する事が最優先 慣れてきたらスピードを求めて欲しいですね。 話がかなりそれましたが、その日注意された事をメモして、次回から気をつける様にしてはどうですか?
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マッククルーです。 私も厨房から入ったのですが、あれは本当にねぇ…今完璧に記憶できてるのが不思議なくらい覚える事多いですよね。 正直その指導者は2回目の新人に何を期待してんだ、と思いますが。 なかなかできないのは仕方ないです。そういう仕事です。真面目にやってればできるようになります。 バンズの種類は、あまり多くは語れませんが、 ポピュラーなものが普通のバンズで、色々と変わってるのがゴマついてるやつで、ビッグマックはわかりますよね、んでレモンが八の字、たまに期間限定で特別なバンズがあったりする と覚えるのが良いと思います。 あとは私は初めのころ他店に行って自信のないバーガー頼んで分解して順番と材料確認したりしてました(笑) BLBとかビッグマックとかは間違えやすいですね… がんばってください。
う~ん…… あなたの店舗で販売してるバーガー全て言えますか? バンズの種類を全て言えますか? どのバーガーのバンズか全て言えますか? 一応ファーストフードなのでスピード重視です。 セットご購入のお客にドリンクとポテトは出せてもバーガーがいつまで経っても出てこなかったら渡すことは出来ません。 その場合どのようなことが起こるでしょうか。 あなたがお客の立場だったらどうします? たった二回INしただけで先輩のようなスピードを手に入れられる訳ありません。 まずはスピードより確実性を求めましょう。 そして落ち着いてください。 わからなかったら先輩に聞く、CDPで勉強すること☆
一日や二日では、仕事は覚えられませんよ。 自由が丘店に応募して、断られちゃいました。
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