解決済み
ミスドの働きさんへ!!ほかの人の質問をみてびっくりしたことがありまして! ココナツはサーバーに包みますか? ポンデ黒糖・塩あずき・ヴィアナシナモンは包みますよね・・・ ほかに包むものはありますか?
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私の店ではココナツは包みません。 包むか包まないかの基準は 「匂い移りするかどうか」っていう点がひとつだったと思います。 黒糖、きなこ、シナモンは独特の香りがしますから・・・。 でも、そう言ってしまうとココナツも香りがあるし、 香りがないもの(ただのシュガーとか)でも他のにつくと味や見た目が・・・ なんていうこともありますし・・・そのあたりは箱詰めの技術や 店員の度量次第なところもあるように思います。
10年ほど前にバイトしてましたがココナツは包んでました。 あとは今はないかもしれませんがゴールデンチョコレートとか豆腐ドーナツとかもエンゼルクリームとかなにかしらまぶしてあるドーナツは包んでました。
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