かっぱ寿司のバイトについてです。 今高校１年生です かっぱ寿司でバイトしたいと思ってます 因みにキッチンで…

Question

かっぱ寿司のバイトについてです。

今高校１年生です
かっぱ寿司でバイトしたいと思ってます
因みにキッチンです

初めてのバイトです
もちろん電話して日にち決めてから面接ですよね？

キッチンでは主にどんな仕事をするんでしょうか？
やはり未経験なので色々と心配です。
ちゃんと教えてくれるのかとか…

詳しく知ってる方よろしくお願いします。

Answer 1

今、かっぱ寿司でバイトしてますが、新人さんは基本的には、最初は玉取りからやらされてます。

玉取り…シャリを皿に乗っけて、わさびをつけて、寿司を作る担当者にどんどん出していく作業。

玉取りは、車掌が兼ねてやるのですが、最初は本当に玉取りだけやらされます。

または、注文の寿司を作る、レーンに流す作業の担当者になるか、洗い場といって、皿洗いの場所に回されます。

家の店舗の場合は、寿司を作る担当者も、A生(まぐろ等人気商品)、B生(いわしあじ等、基本的にA生よりは不人気な商品)、3ﾚｰﾝ生に分かれてて、一番簡単なB生からやらせてますね。

他にも、細巻き、軍艦、車掌(注文のタッチパネルを通す係)、味噌茶、シャリ場等、いろいろなポジションがありますので、どこのポジションを主にやらせるかは店舗によって違います。

最初は誰もが分からないので、きちんと教えてくれますが、かっぱ寿司は基本的にやりながら覚えていくので、最初は大変かなとは思います。

Answer 2

1.電話して面接の日時を決める。

2.主に寿司をつくる仕事。もしくは注文を振り分ける仕事など。
皿洗いもある。どれをやるかは店次第。

3.ちゃんと教える。そりゃ教えないと使い物にならないからな。