将来、学校給食をつくる仕事か病院で食事をつくる仕事をしたいと思ったら、栄養士か管理栄養士、どちらの資格が必要ですか？

Question

将来、学校給食をつくる仕事か病院で食事をつくる仕事をしたいと思ったら、栄養士か管理栄養士、どちらの資格が必要ですか？

Answer 1

食事を「作る」方だったら、（管理）栄養士は不要です。

職場によっては、（管理）栄養士or調理師の資格を持っていれば、
お給料で若干優遇される所もあります。

Answer 2

調理師／製菓衛生師です。

それだとメニューを考えることになりますから、栄養士の分野ですね。栄養士を取得して実務経験を積むと、管理栄養士の受験資格を得られます。

しかし、栄養士は学校で所定の単位を修めないとなることができません。一番の近道は全日制の専門学校２年制ですね。栄養士校に夜間や通信はありません。

参考になれば幸いです。

Answer 3

調理師の資格がいいでしょう。