管理栄養士 全くそっち方面の知識もなく質問するのも恐縮なのですが、管理栄養士になるにはまず調理師免許？

Question

管理栄養士

全くそっち方面の知識もなく質問するのも恐縮なのですが、管理栄養士になるにはまず調理師免許？から取得すればよいのでしょうか調理師免許を取得するには実務経験が２年必要だと聞きました調理師→栄養士→管理栄養士という具合に進んでいくんですか？

学校に通わなければ取れないものなんですか？

教えてください。

Answer 1

調理士は、養成施設（学校）に通っても、2年以上の経験で試験を受けても取得可能です。

栄養士は、養成施設（学校）を修了（卒業）する以外に取得できません。ちなみに、夜間や通信教育はありません。

管理栄養士は、栄養士になって経験を積んで（修了した栄養士養成施設の年限によって、経験の期間が異なる）受験する方法と、管理栄養士養成施設（4年間）を修了して受験する方法があります。

栄養士→管理栄養士という流れはありますが、調理士はまったく別で、資格的には関係ありません。

Answer 2

☆管理栄養士

管理栄養士国家試験には、

「2年制の短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士の資格をとった後、
栄養士として3年以上働いた経験がある者」

「3年制の短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士の資格をとった後、
栄養士として2年以上働いた経験がある者」

「4年制専門学校・大学の栄養系の学科を卒業し、栄養士の資格をとった後、
栄養士として1年以上働いた経験がある者」

「4年制専門学校・大学の管理栄養士養成の学科を卒業し、栄養士の資格をとった者は、
実務経験は免除とする」

・・・という厳しい受験制限があり、
どれか1条件を満たしていないと受験できません。

※管理栄養士資格は、栄養士資格の上級資格です。
そのため、栄養士資格を持っていない人が、
管理栄養士国家試験を受験しようとしても、
願書を提出した時点ではじかれますので、受験不可能です。

※ユーキャンなどの管理栄養士国家試験対策通信講座は、
上記の受験制限を満たしている人が対象です。
満たしていない人が受講を希望しても断られる場合があります。

☆栄養士

大学・短大・専門学校の栄養系の学科に入学し、
厚生労働省がさだめている栄養士の科目を全て勉強し、
卒業すれば、
誰でも栄養士資格を取得できます。
医師や看護師と違い国家試験はありません。

※厚生労働省は、
「栄養士や管理栄養士の学校は、通学の昼間部に限る。
夜間や通信は一切認めない」
としています。

そのため、栄養士資格は夜間や通信・独学での取得は不可能です。