なか卯でバイトをされている方に質問です。研修が終わったのですが、しばらく行けない為、する事ノートを作ろうと思います。以下…

Question

なか卯でバイトをされている方に質問です。研修が終わったのですが、しばらく行けない為、する事ノートを作ろうと思います。以下の細かい方法を教えてください。教わったのは、チェック、ふきんの洗浄方法、お皿洗いです。
また、どの商品にスプーンをつけるかも教えて頂けると有難いです。

この質問が相応しくないようでしたら、即削除いたします。

Answer 1

私のバイト先は券売機のお店ではないので、もしかしたら違う部分もあるかもしれませんが、参考までにスプーンのことを・・・
＊ＡＢＳスプーンをつけるメニュー＊
親子丼、カレー、カレーうどん、坦々うどん、豚カルビとんこつうどん

※ＡＢＳスプーンとは別に、カレーとカレーうどんには水を、豚カルビとんこつには鰹節を添えます。
また、スプーンの話からはそれますが、鶏塩うどんにはペッパーガーリックを添えます。
ただ商品を提供するだけじゃなく、提供の際に、ペッパーガーリックや鰹節の用途（お好みで加えてお召し上がりください～など。）を説明すると、お客様も困らなくていいと思います。

そして、セットメニューなどで、”親子丼と坦々うどん”といったスプーンを添えるメニューを両方頼まれた際は、私のバイト先では二個ＡＢＳスプーンを添えてます。これはもしかしたら違う店舗もあるかもしれないので、確認してみてくださいね。

また、カレー用のスプーンが別にあるお店もあるそうなので、質問者様の店舗にカレースプーンがあれば、カレーにはそれをつけてください。

こんな感じです。お役に立てれば幸いです；；
なれないうちはとにかく元気に、笑顔で接客することだけを考えて、そのうちにお客様からも、スタッフからも褒めてもらえると思います。頑張ってくださいね！