将来カフェを開きたくて、まずカフェでアルバイトをしようと思っています。 本当は個人経営のお店でコーヒーの知識や経営の方…

Question

将来カフェを開きたくて、まずカフェでアルバイトをしようと思っています。
本当は個人経営のお店でコーヒーの知識や経営の方法などを学ぼうと思ったのですが、なかなか見つからず…

なのでドトールやスタバなどのチェーン店にしようかと考えています。
そういったチェーン店でも、コーヒーの知識などはつけられるのでしょうか？

Answer 1

ドトールで働いています！

コーヒーのことなんてなーんにも知らなかった私ですが、
トレーニングしていただいたし、接客をしているうちにも
だいぶ知識はついてきました☆
ドトールだけでなく、スターバックスやタリーズもですが、
すぐに飲食できるものだけでなく、コーヒー豆なども売っていますので
販売側としては、多少の知識は必要です！
ドトールでは、お客様のご要望にあわせて
豆選びのお手伝いをすることもありますし…

ステキな夢に向かってがんばってください(*^^*)

Answer 2

アルバイトの人に対しても、チェーン店にはきちんとブランドを守るために教育はされていると思うのでつけられると思います。
アルバイトは研修期間が設定されていることが多いのでつけられると思います。

カフェオープンに向けてがんばってください。

Answer 3

チェーン店でも勉強になると思いますよ(^O^)

EXCELSIOR CAFE で働いている友達が、朝早くからコーヒー豆を挽いてると言っていました。
何かと学べることは多いかと思います。

すてきなカフェを開いてくださいね♪