病院の調理補助の仕事内容を教えてください。

Question

病院の調理補助の仕事内容を教えてください。病院内の調理補助はどんなことをするのでしょうか？

普段料理をしない私でも出来るのでしょうか？

教えてください！

Answer 1

病院での調理経験はありませんが（イタリアンと仕出しの経験あり）老人ホームに勤めている管理栄養士の友達が言ってました。
食器洗浄と食材を切ったり・洗うなどです。味付けも管理栄養士のもとに決められた分量を量るまでだと聞いています。包丁とまな板も殺菌・消毒の徹底、野菜類・肉類のまな板・包丁もすべて別々にされます。
とても気の使う職場だと思います・・・