京都でカフェを開業しようと考えています。 厨房機器についてなのですが、お勧めの販売店などあれば教えて頂きたいです。 …

Question

京都でカフェを開業しようと考えています。
厨房機器についてなのですが、お勧めの販売店などあれば教えて頂きたいです。
現在分かる販売店はテンポスさんのみなので、できれば色々な店を見て検討していきたいと考えています。
また、調べてみて初めて知ったのですが、厨房機器は「定価」と「販売価格」でかなり違うものなのですね。
なぜあんなにも値段が違うのでしょうか？

何も分からない初心者なもので、色々とご指導頂ければ幸いです。

Answer 1

厨房機器は「定価」と「販売価格」でかなり違うものなのです。実売価格、値引き、等々の駆け引きがあるのですね。

よってコネがあると安い、キャンセル品は安い、訳あり品は安い、旧式は安い、と目が利くのと利かないのでは倍も

違うでしょう。俺もカフェは夢でしたが経営センスと資金面であきらめました、うらやましいです。居抜きの店舗が最近

はかなりあり、厨房器具はそのままタダってお店もあるので俺なら居ぬきを探しますね。