大学２年 アルバイト モンテローザ

Question

大学２年 アルバイト モンテローザ今年の４月からモンテローザのキッチンで働いてます。
今キッチンが４人しかいないです。
夏休みだから週４・５でも何とかなるのですが、夏休み終わるときついです。
休み取ると他の人がきついのはわかりますが、そこまでアルバイトが考える必要ありますか？

それとサービス残業がひどいです。
店長が変わった直後に僕が入ったのですが、最初は退勤しても自分が途中だった仕事は片づけてかえってたのですが、そのまま帰ると通しの相方が仕込とか終わらなくてしょうがなく手伝ってます。早上がりの人がすぐに帰ると、うちは２時閉店なんですが、通しの相方が２時で退勤させられて、確実にサービス残業になります。
キッチンは仲良くてみんな善意でやってます。
１時間のサービス残業はほぼ日課です。
店長はだんだんサービスがあたりまえっておもってるとおもいます。
ほかの店舗の店長は棚卸とか閉め作業、仕込とかやってくれるらしいし、サービス残業も歩とんでないそうです。
最近なんかアルバイトが退勤してまで閉め作業やってるのに店長はもう着替えてパントリーで「まだ？？」 みたいな感じで言ってきます。

なんか愚痴みたいですけどこの現状ってどう思いますか？

Answer 1

こんにちは
僕はモンテローザの店舗で４年間働いていました。

店長や店舗にもよると思いますが、モンテグループならある程度のサービス残業はしょうがないかと思います。
僕は店長代理やっていましたが、上が人件費削減・原価率ってうるさいですし。

でも、その店長はちょっと許せないですね。
普通の店長なら棚卸とか閉め作業・仕込を率先してやってくれますし、そんな店長だからバイトの人達もサービス残業してもいいやと思えるもんです。

そのような店長が来たときは、
ヘルプに行くときや会社の飲み会に参加し
近隣の店舗の店長に相談したり、エリアの部長や係長に相談した方がいいですよ。
そうすれば、その店長はこってりと説教されますし、
運がよければ他の店舗に移動されます笑