・ホール:接客全般(席案内、注文、レジ、掃除など)
・キッチン:料理関係全般(調理、掃除など)
・串打ち:鳥貴族のメインである焼鳥の準備
(これはベテランや仕込み兼任の方が担当。)
などをします。
店によって提供するものは異なるが、飲食店の多くはホールとキッチンの仕事があると思えばいいです
分かれての作業から、その日いるスタッフで両方回すとこなどこれも店によって異なります。
・詳しくは
https://torikizoku-job.net/jobfind-pc/
https://gigabaito.com/media/?p=2565