ファミレスのキッチンでバイトしてる大1です。最近、バイトリーダーに嫌われてる気がします。心当たりはあります。 ①同じミ…

Question

ファミレスのキッチンでバイトしてる大1です。最近、バイトリーダーに嫌われてる気がします。心当たりはあります。

①同じミス(つくり間違い、提供順番のミス)をする時がある②食材の補充をする時場所が把握できてないものが多い
③トングを持つ位置が数センチズレただけで注意された

①③は、メモを取って整理してます。

②に関しては教わってない部分があり、質問しても素っ気ない反応で返ってくることが増えて嫌な雰囲気になります。そもそも、料理よりも先に解凍や保存場所など下準備の仕方を覚えさせるべきだと思います。

話は少しそれますが、今のバイトには研修がなく初回からぶっつけ現場に加わる形でリーダーやベテランに教えてもらってました。しかし、混雑時には全員が自分の事で精一杯になります。そのため、出来ることだけやってました。結果、約1ヶ月間は同じ作業(簡単なサラダや揚げ物)を繰り返してました。
採用されてもう2ヶ月半以上経ちますが、自分より遅く入ってきた人は当初の自分よりも仕事を覚えるスピードが速いように見えます。今まで受け身でいた自分が断然悪いのですが、研修がないバイトはこのような感じで仕事を覚えるのに長時間かかるのでしょうか。

とりあえず定期試験前の7月中旬まで初心に戻り、気持ちを入れ替えて頑張ろうと思ってます。それでも状況の改善が見られずさらに悪化したら9月ら辺にやめようと考えてます。

Answer 1

嫌われてたらなんなんですか？
仲良しこよしする場所じゃないと思いますよ。
いちいち人の顔気にしないメンタルをもつことです。ふざけてる訳じゃないんですし。

遅かれ早かれ絶対慣れてくると思うので、向上心もって頑張ってください。