大学2年です。私は食品メーカーで商品開発をする仕事に就きたいと考えています。今、ちょうど春休み期間で時間があるので、食に…

Question

大学2年です。私は食品メーカーで商品開発をする仕事に就きたいと考えています。今、ちょうど春休み期間で時間があるので、食に関する知識を習得したいのですが、なにか良い資格があったら教えていただきたいです。

補足

短期間で取れるような資格ではなくて結構です。

Answer 1

食品開発してます。

端的に言うと無いです。
管理栄養士や薬剤師などは全く加点評価されません。それは臨床で使用する資格で開発にはなんら関係ないです。

強いて言うなら品質管理検定3級以上があると少し目につくかもしれません。
あと大学院に進まないと中小しか応募できないので注意です。

1番大事なのは基礎学力と研究実績です。
基礎学力は旧帝下位クラス。これがないとまず筆記試験に通過できません。
研究開発の場合は独自試験が追加されることもあり、数3や物理化学が出てきました(面接にいたのは旧帝・準難関国公立のみでした)。

研究実績は大手なら学会受賞複数・中小なら学会発表経験あり、くらいです。

倍率100倍超えは当たり前の業界なので面接前にかなり落とされます。

Answer 2

資格として有効なのは
薬剤師、調理師、栄養士、管理栄養士
ぐらいでしょう
但し調理師はあまり重視されませんね
名前を知っているような食品メーカーだと成績や大学名や先輩力が重要です
東大やお茶大などいっぱいいる世界ですから
食品○○などの資格は暇な主婦の自己満足資格みたいなもの
学習効果や取得に意味がありません

Answer 3

食品開発に役立つ資格としては、「食品衛生管理者」や「調理師免許」、「栄養士」などがあります。これらの資格は食品の衛生管理や調理法、栄養学など、食品開発に必要な知識を学ぶことができます。また、食品の成分分析や品質管理に関連する「食品分析検査技能士」や「食品製造技術者」などの資格も参考になるでしょう。資格取得には時間と費用がかかりますので、自分の興味や目指すキャリアに合わせて選ぶと良いです。

※この回答はOpenAIのGPT-4で作成されており、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。

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