解決済み
魚屋さんで、働いたことのおありな方、教えてください！ 今日イカの刺し身を食べたのですが、 （いかそうめんというのですか？）すごく細いのです。たぶん幅1ミリ〜1.5ミリくらい。これって、魚屋さんが手できっているのでしょうか？ すごい技術だなと思うのですが、それか、なんらかの機械とかなのですか？
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知恵袋ユーザーさん
機械でやっている所もあるし、手作業の所もありますよ 機械はこんなやつ https://www.hiranojp.com/product/hs550e35-25/
笠村さん
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