栄養食の民間資格で、仕事にも活かせるような資格はありませんでしょうか。 発酵食品や薬膳などの特化した資格でも構いません…

Question

栄養食の民間資格で、仕事にも活かせるような資格はありませんでしょうか。
発酵食品や薬膳などの特化した資格でも構いません。また、資格試験の難易度もそんなに高くなく、比較的取りやすいやつだったら助かるのですが...

Answer 1

オフライン/オンラインで生徒数30人規模の料理教室を運営している主婦です。質問者さんがどういった経緯で「質問にも活かせるような」と言っているのかわかりませんが、私は自分の料理教室がマンネリ化してしまった時にSARAスクールの通信講座で発酵食品講座を受けて発酵食品マイスターの資格と発酵食品健康アドバイザーの資格を取りました。積極的に発酵食品を献立に取り入れた健康レシピを考案できるようになったので、料理教室でアウトプットしていったらとても好評でした。今はメインの料理教室とは別で発酵食品に特化した料理教室を不定期で開催していますがリピートする生徒さんも多数いて毎回満席になっています。私もどこかで薬膳の通信講座を受けようと思っています。
何にせよ、資料請求は無料ですので発酵食品と薬膳の講座の資料を手元に集めてみて、吟味してみてはいかがでしょうか。急いでるのでしたら最短でどれくらいの期間がかかるのかも確認してみるといいと思いますよ。私は3ヶ月もかからないで資格を取りました。

Answer 2

仕事に活かせるというのが転職や就活に活かせるという意味なら、無いと思います。
栄養関係の資格って、国家資格で管理栄養士、栄養士などがあるので、ねぇ、、、。
ユーキャンなどで民間資格かつ難易度もそんなに高くない資格色々ありますけど、それって結局誰でも取れる資格・資格というより講座修了証みたいなものなので、仕事で有利になるものってほぼ無いですよ、、、。
管理栄養士を持っててしかも実務経験もある人が、更に薬膳コーディネーターとか野菜ソムリエとか取るなら役立つと思いますが、難易度低い民間資格「だけ」を持つ場合には「趣味や家庭内、調理師で既に自分で飲食店でメニューなど作っている」なら役立ちますが、就活・転職には役立たないと思います、、、。