家族が自営業で園芸店を営んでおり、私の就職のアドバイスをお願いしたいです 「家族が営んでいる園芸店」 大きな道路に面し…

Question

家族が自営業で園芸店を営んでおり、私の就職のアドバイスをお願いしたいです

「家族が営んでいる園芸店」
大きな道路に面している
郊外であり、車で1時間程で名古屋に行ける距離祖父が企業、現在父の代で50年以上続いている
借金無し
土地所有し、その敷地内で営業中
社員さん、パートさんも雇っている
建物自体は広め
所有している土地にかなり老朽化が進んでいる賃貸住宅あり
実家の隣に元々家だったが倉庫として使っている建物がある

「自分」
21歳 大学3年生 心理学部
実家を継ぐ気は無かったが3年生になってから店の空いているスペースで自分で新たな事業を始めたいと思っている
大まかだが家族に話しているが肯定的だった
ただ、父のように社長になりたい訳では無い

「経緯」
大学在学中に人脈が広がり、大学に通いながら自分でInstagramで情報発信しイベント出店でコーヒーをいれている先輩、ダイニングバーの間借りでカフェをしている先輩等の影響により私も実家のスペースで事業を始めたいと思うようになった
その2人の先輩とは親しく、1日だけ実家でコーヒーと食事ができるイベントを開催してかなり大盛況で、花と飲食業の掛け合わせに興味が増した

趣味はコーヒーと服でその2つを花屋の要素を結びつけた事業を始めたいと考えています
大まかですが最初はコーヒーが飲めるフードコート的な形で営業していき、後々私の要素をより出していき半飲食半販売のような形で営業していきたいと考えています
営業の仕方としてはなるべくですが人を雇いたくないです
自己表現が好きなので内装やブランディングから徹底的に行いたいです

・この事業は現実的ですか？
・この事業を実現する為に今した方がいいことは何ですか？
・最初から実家に就職か別のどこかに就職か？

先日企業展示会に行ってきましたが正直企業に就職という事にモチベが皆無です
事業を始めるにもどんなプロセスを踏めばいいのか、お金の勉強くらいしか思いつかないです
自分なりに1年くらい考えていますが就職するにもどこに就職すればいいのか、ピンとくる場所も思いついてないです…

同じ境遇の方、同じ境遇だった方、そうでない方もアドバイスを頂けると幸いです

Answer 1

個人的には、「絶対無理なプランではない」
と思います。

あなたの中で、そのお店を成立させるイメージが
あるのでしたら、他人の意見は関係ありません。
とりあえずやってみましょう。
ただし、もしも他人から
「それは無理だよ」
と言われたとして、
あなたがその意見に完全に納得できるようなら
やめておきましょう。

ただし、大学卒業と同時にその事業を始めるのは
ほぼ確実に失敗します。
大手のカフェ、経営がうまくいっているカフェで
社員でもバイトでも良いので働いてみて、
仕事をすみずみまで盗んできましょう。
仕入先からいくらで仕入れて、売り上げがいくらで
などなどの情報を見てきましょう。

「私はいずれ自分のお店を持ちたいんです」
と公言しておけば、仕入先さんも色々教えてくれますし
実際に取引をするときに、あまり高い値段も言いません。
（仕入価格を知られているので、足元を見られません）

あとはできるだけ人を雇うように考えましょう。
自分だけで成立しているお店は、長続きしません。