コメダ珈琲でバイトすることになったのですが、オリエンテーションの時にメニュー表や略語などが載った資料を貰いました。

Question

コメダ珈琲でバイトすることになったのですが、オリエンテーションの時にメニュー表や略語などが載った資料を貰いました。衛生マニュアルとかも45ページとかあるし、他にも動画とかあるんですが、全て把握しなくて大丈夫ですよね？明日からバイト始まるんですけど、最初から全部覚えるとか化け物だと思うんですけど、平気ですよね？
衛生マニュアルとかわかんないこととか多くて、なんか皆これちゃんと見てんのかなとか思ったら見なきゃとも思うんですが、実際どうなんでしょうか？

Answer 1

略語とかは最初は全然覚えれてなくても大丈夫ですよ〜〜。
ただ覚えてたら社員さんとかに気に入られやすいです^^

Answer 2

現役コメダ店員です。
ホールかキッチンかどちらの担当かわかりませんが、周りの人のやり方を見て覚えるのが一番早いので、ざっと目を通しておくだけでも十分かと思います。
床に落ちたもの使わないとか、アレルギー製品の調理に気を使うとか、手洗い消毒するとかほんとに基本的なことができれば大丈夫です。
メニューや略語は慣れればすぐです！！

Answer 3

大丈夫です。
私は最初お客様が帰ったあとの食器下げとテーブル拭き、お客様が来た時の水とおしぼりを出すところからでした。
慣れてきたら、出来上がった商品をテーブルまで運ぶようになります。