製菓衛生師の資格について質問です。

Question

製菓衛生師の資格について質問です。製菓衛生師は養成所で一年学ぶと受験資格を得られるのと、後は実務経験が2年あれば良いとのことですが、この実務経験はお菓子やパンを大量に生産される工場でも大丈夫なのでしょうか。（例えばヤマザキ製パンなど）
わかる方がいれば教えて欲しいです。

Answer 1

工場では一から自分で作る訳ではないので、駄目でしょう。