老後の趣味（と言っても30年後くらいになると思いますが）として雉を育てて養鶏場みたいなことしたいなって思ったんですけど雉…

Question

老後の趣味（と言っても30年後くらいになると思いますが）として雉を育てて養鶏場みたいなことしたいなって思ったんですけど雉を育てて売るとなると何か資格とかがいるんですか？

Answer 1

何羽なのかわかりませんが家禽は飼養管理マニュアルがありますのでそれに従う必要があります。多数死亡の際は処分する可能性が高いです。
とりあえず1羽から飼養している旨の報告義務があります。

売り方で資格か許可かになると思います。
と殺するのか生体を出荷するのかです。
食肉処理業などと関わったりするのではないでしょうか。と殺施設とか血の処理とか冷蔵とか。農林水産関係の役場に確認してみてください

Answer 2

ペットとして売るなら、動物取扱業の資格が必要です。
資格取得には、一定期間のペットショップ勤務か、ペットや動物関連の学校を卒業している事が条件になります。
両方ともない場合は、環境省指定の協会などが主催する講座を受けて資格試験に合格すれば申請できます。

申請する時には、業として始める施設が整っていなければいけません。
施設の見取り図や使用計画などを書面にした上で、実地視察を受け、県知事の承認を受けて初めて開業できます。

開業したら、年一回、講習会を受けなくてはいけません。

また、1羽売る度に販売記録をつけなくてはいけません。

↓さいたま市のサイトですが、詳しくて読みやすいです。

https://www.city.saitama.jp/008/004/003/006/002/p045306.html