自前の冷凍保存食の調理方法を検討デザイン中 ――― 勉強をするのに好感の持てる参考書を探しています １．野菜や肉類…

Question

自前の冷凍保存食の調理方法を検討デザイン中
―――
勉強をするのに好感の持てる参考書を探しています
１．野菜や肉類を食材のままで冷凍する冷凍保存２．食べる状態に調理済みの総菜（おかず）を小容器に分けて冷凍保存
――そのような調べものをするのに相応しい参考書です
初心者で物色中ですが、決められずにその道の経験者に教わりたくて質問しました。
お願いします

Answer 1

参考書とかよりも始めはネットでも本でもいいのでざっと見て、真似てみるのがいいですよ。
人によってやり方様々なので、色々やってくうちに自分のやり方が生まれます。
色んな方のやり方のいい所をつまんで自分のレシピにするといいと思います。