調理の専門学校に進学する者です。 高校卒業までに何か資格を取りたいなと思ってます。 例えば、野菜ソムリエ？みたいな… 他…

Question

調理の専門学校に進学する者です。
高校卒業までに何か資格を取りたいなと思ってます。
例えば、野菜ソムリエ？みたいな…
他に何かあればいくつか教えて欲しいです！

Answer 1

野菜ソムリエなど取得しても全く無意味な民間の検定試験です。

資格とは名ばかりの検定試験で、こういうのを「なんちゃって資格」といいます。

学習する内容は野菜に関する断片的な知識のみで、合格しても就職・転職にはつながることはありません。

もちろん履歴書に書いて評価されることもありません。

高額な受講料さえ支払えば誰でも合格できる現代版資格商法の代表格です。148,000円支払って3日間の講座で誰でも合格･･･もはや資格商法以外の何物でもありません。

しかも悪質なのは、初級に合格したら入会金だの年会費だの請求されます。主催者は「入会は任意」としてますが、上級プロなどへ進もうとすると入会は必須となり、その後総額50万円ほどかかります。

お金と時間の無駄です。やらない方がいいですよ。

どれくらいムダな検定試験かと言うと、全国の求人を調べれば分かります。

栄養士であれば、全国で1.8万件以上の求人が見つかりますが、野菜ソムリエの求人などはほぼゼロです。まれに野菜直売所などで見つかる程度です。

そもそも、食に関する知識を身に付けるには、専門的な学習が必要です。

基礎になるのが「栄養学」です。さらには調理学・生化学・生理学・食品学・食品加工学・臨床栄養学・応用栄養学などの専門的な学習もしなければなりません。栄養士になるには最低でも2年間必要です。

それをたった3日間の講習では何も身に付きません。それで「ソムリエ」などと称して他人に指導者まがいの行為をするのであればあまりにも無責任な検定試験です。

それから、マスコミを利用したPRに惑わされてはいけません。

芸能人や一般人が「野菜ソムリエに合格しました！」なんてテレビで宣伝してますが、あれはお金を払った上での宣伝です。

野菜ソムリエの他にも、アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、フードコーディネーター、食育アドバイザー、フードスペシャリスト、フードアナリストなんてありますが、全て資格商法です。

実はこういった民間資格については消費者センターへの苦情が年々増加しています。

もう一度言います。

お金と時間の無駄です。やらない方がいいですよ。

そのお金で自動車免許を取得した方がよほど有意義です。

Answer 2

英検２級を目指してみてはいかがでしょうか？
今後は、外国人のお客さんを相手にするケースが多いと思います。
そのために今から英語を勉強しておくと、後々トクすると思いますよ。

貴方の参考になりましたら誠に幸いです。

Answer 3

野菜ソムリエ、アスリートフードマイスター、フードコーディネーター、
食生活アドバイザー、などですね。

Answer 4

野菜ソムリエ？みたいな
そう言いう資格は自慢したいだけの物。
運転免許の取得が良いと思います。出来たら2輪もとると良いです。
夜遅くなる商売です。終電も無く従業員駐車場も無いとバイクがあると便利。