弁当工場や総菜工場は将来的に完全に機械化され、機械類を管理するオペレーター数人だけの仕事になるでしょうか。 煮物を作る…

Question

弁当工場や総菜工場は将来的に完全に機械化され、機械類を管理するオペレーター数人だけの仕事になるでしょうか。
煮物を作る、ご飯を炊くなどの作業はすべて機械でできると思いますか。

Answer 1

できるでしょうね。
完全自動化を想定した機械化を再構築するでしょうね。
人間の進化がここで完全に止まるならともかく、そんなことないですよね。
昔は「清掃などは人がやる」という前提で、機械そのものも作っていたでしょうけど、完全自動化を考慮して再度機械の設計をしだすでしょうから、そうなれば完全自動化はできます。
スマホや、アップルウオッチのようなものは、昭和の時代なら「マンガの世界」だったけど、今は普通にあります。
そういうものです。
それこそDXです。
「できない」という人は、「今まで通り」に固執する人です。
変化してほしくないだけです。
変化に対応できない人ほど、「できない」といいます。

Answer 2

>すべて？

そこが問題ですね。
煮る炊く焼くなどは出来ても、大手しか出来ません。
その辺のスーパーや弁当屋サンバ無理です。

投資対効果で、小規模は人権費の方が安いです。(大型機械を入れるスペースと無い)

Answer 3

完全機械化はできません。
掃除作業やバラシ掃除は毎日やるので、それを機械だけでやるのは無理です。

Answer 4

機械化はできると思いますけど、全ての業者が機械を買えるかは疑問です。