私は今カフェでアルバイトとして働いていて、そのカフェのオーナーは全く知識のない人だったので、カフェでの勤務経験のある私の…

Question

私は今カフェでアルバイトとして働いていて、そのカフェのオーナーは全く知識のない人だったので、カフェでの勤務経験のある私の知識に頼りっぱなしの形でオープンまでできました。しかし、一から作り上げて店舗も任せきり、お店の商品数何十種類のケーキなどの製造も私1人でおこなっているのに時給はオープンから最低賃金（870円）のままで、もともとから土日だけ100円アップの状態でした。
オープンして半年経ち、アルバイトも入りその子の教育まで任されたのに時給を上げようともしてくれません。（私もアルバイトですが店長の仕事をさせられてます）

時給を上げようとしてくれないオーナーの機嫌を損ねない感じで時給交渉するにはどういう感じで言ったらいいでしょうか？

Answer 1

そんなお店に残り続ける理由はなんですか？