まあその学問に関連する企業がメインになると思います。 例えば機械工学科ならば機械系ですね。 この例をとると、設計、ライン、品質管理、組立などさまざまなです。 車の開発をはじめ、研究開発がしたいのであれば修士までは進んでおかないとなかなか難しいと思います。 メーカーは嫌とかなら全く関係ない業界も受けられますので安心してください。ただそうなると受験者の学部学科を問わないのでどうしても倍率は上がります。 メーカーは嫌だけどせっかくなら技術系の知識を活かしたいなら公務員の技術職も考えてみましょう。機械、建築、土木、化学、、、など様々あるのであなたの専門と合致するものを受けましょう。ただ採用試験に受からないといけないので面倒っちゃ面倒ですが、高い給料がもらえるわけではないが食いっぱぐれないというオプションがついてきます。
研究開発以外で言うと、設計とか生産技術とかじゃないでしょうか。あとは営業みたいな文系的な仕事も一部はいるかと思います。 三菱電機のデータを見てみるとイメージが掴めるかも… https://www.mitsubishielectric.co.jp/saiyo/graduates/recruit/data/index.html
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