ロイヤルホストの接客がどこでも良すぎるんですが、どういう風に教育してるんですかね？

Question

ロイヤルホストの接客がどこでも良すぎるんですが、どういう風に教育してるんですかね？変な人はクビにしちゃってるとしか思えません

補足

おっかない教育して、残った人だけで働いてるんですかね？　　本当に変な人が1人もいないので、気になりまくります。うちの店もあんな風にしたいです

Answer 1

ホール従業員ですが
研修とかありますししっかり教わる機会があります。
しかし、夜や土日の学生バイトの子は適当な接客の子多いですよ

Answer 2

元ファミレス従業員です。

確かにロイホは丁寧で気持ちの良い接客を
されていると思います。
今でこそロイホもドリンクバーを導入して
いますが、ああいった御客様自身にセルフで
飲み物を運んで頂くということはロイホの
接客の理念に反するとして、相当、抵抗感を
感じながらも、時代の流れを考えて採用した
という経緯もあるようです。

それだけ御客様に心地良く店を利用して頂きたい
との企業としての思いが接客にも反映されている
のだと思います。

そもそも飲食店の仕事って傍から見るより辛い為に
採用されても早期に辞めてしまう人は多い業界です。
ロイホの接客マニュアルに沿ってのトレーニング
システムがあるはずですし、それに付いていけない
人は自分から辞めていくはずです。

Answer 3

ロイヤルホストでホールのアルバイトをしていたものです。
私が新人だった時に店長やトレーナーの方に接客業など教えて貰っていたのですが、ロイヤルホストは＂お客様は神様＂思考が他のお店より強いので接客業にはかなり力を入れていると思います…。
私は実際上の方に常に入り口をみて行動する(新規のお客さんが来た時に待たせない為) やお客さんと目があったらすぐそこの卓に向かうなど、厳しく教えられていました
店長や上の方が、他のホールの人が常にお客さんにどう接しているかなど監視していて何かあったら指摘したり言葉遣い直せなど言われたりしたので、凄く接客業に力を入れているんだと思います。

Answer 4

ロイホは、老舗ですからねー！接客マニュアルも充実しておりますからねー❣️⭕️∩^ω^∩★彡