掃除の大切さを教えて欲しいです。

Question

掃除の大切さを教えて欲しいです。私は現在とあるサービスエリアの飲食店でパートをしています。
食事を作ってお客様に提供するのはとても楽しいのですが、他のパートさんが全く掃除しないのが最近の悩みです。倉庫が汚すぎてねずみが米びつから出てきたり、食器棚の天井がステンレスなのに油で茶色くなっていたり、フライヤーに油の壁ができていたり、床にゴミが散らばっていたり、ハエが5、6匹飛んでいてもみんな知らんぷりでラーメンのチャーシューやうどんのナルトが入っている入れ物にいつもハエが入り込んだり、とにかく書ききれないほど調理場が不衛生です。店長も掃除に関心がなく、閉店後の掃除の時間もくれません。
最初は空いた時間を使ってちょっとずつ掃除してたのですが、一緒に仕事している人は最初はなにかしなきゃとウロウロするのですが、結局突っ立ってぼーっとしていたり、他のパートの人と話して全く手伝ってくれず、最近は煙たがられるようになってしまいました。
会社が衛生管理の講習を受けさせるのですが、習ったことが全然実行されていなくて、もうなんか掃除はそこまで大切じゃないのかなぁと考えるようになってしまいました。でも自分のしてきたことって間違いじゃないですよね？掃除って大切ですよね？

でももし、職場の人に掃除の大切さを聞かれた時相手を納得させられるような答えを出せない気がして、自分が間違っているような気がして最近しんどいです。

Answer 1

通報はしないんですか？

Answer 2

匿名で、その施設でネズミを見たと保健所に通報したらいいです。

あと、その飲食店はテナントとして入っているのではないですか?サービスエリアの親会社に言うのも手です。客を装い苦情という形でもいいです。

どこかの会社がサービスエリアの管理を委託されてるはずです。

Answer 3

食品衛生責任者、という資格を持つ人がいなければ、飲食店を営業してはいけないようです。
その資格を持つ人がきっといるはずですから、その人に相談しましょう。
もともと衛生観念が希薄な人に、キレイにしましょう、と言ったところで角が立つだけです。(小学生からやり直せよ！と怒りたくなりますね！)
それよりは、そうした資格を持つ人に、正確な知識の裏付けのあることを言ってもらったほうがいいです。立場が上の人の言うことならさすがに聞く耳持つでしょう。

Answer 4

汚れは徐々に進行するので、人間の感覚がマヒしちゃうんですよね。
会社が方針を出しても従わないのは店長の責任です。
いつか大きな衛生面での事故、馬鹿ッターなどの投稿で店が、会社が潰れる可能性も大ですよ。

パートとは言え、そのような気持ちがあるのであれば会社（本社）に報告すべき。
あくまで匿名でとお願いすれば、会社も取り計らってくれるでしょう。
今の時代にはとても大きなリスク要因ですから、無視する様なら早めに転職された方が安全です。