教えて!しごとの先生
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立ち食いそばで働いているものです。

立ち食いそばで働いているものです。蕎麦を茹でているので3分ほどお待ちくださいって言われたらどう思いますか?茹でたての蕎麦を食べれる、ラッキーって思うのか早くしろよって思うのか純粋に疑問になったので質問させて頂きました。皆さんの意見が知りたいです。よろしくお願いします。

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知恵袋ユーザーさん

回答(4件)

  • これは人それぞれ、最近の立ち食いそばは、生麺からゆでる店も多くなりました。出汁もそれぞれ仕込みます。昔のゆで上げを温めて汁をぶっかける。このスタイルもありますが、 私は蕎麦好きです。ゆでたての伸びていない蕎麦を3分待つだけで食べられる。非常にうれしい限りです。勿論ラッキーと思います。 時間に追われている場合の人は蕎麦に限らず、待つ事はすべて避けたいのは当たり前、私は立ち食いそば屋にも入りません。パンを買って手すきに食べます。

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