質問を読み間違えたので、取り消しました。
コロナ陽性になった場合に休める期限はありません。
そもそも、陽性で発熱して死にそうになってるのに、働くどころか起き上がることすだできないでしょ。
定義が変更になったのは、エッセンシャルワーカーが「濃厚接触者」になった場合で、14日間から"最短"6日、毎日検査をする場合には待期期間0日で業務についてよいことになりました。
ただ、それはあくまで「厚労省」のガイドラインなので、都道府県の感染状況・医療ひっ迫状況により、行政が独自に基準を変更する場合もあります。