ジャンルを問わずつなぎとめる為の建前です
大手など殆どの場合、建前でスタッフを繋ぎとめるための口実だと考えてもよいでしょう カフェ以外でも概ねどこでも同じような感じです たとえば、10人中全てのスタッフが本気で正社員になるために頑張ったとしても10人全員が正社員にはなれません。 人件費で経営が圧迫されるので。 特に飲食店関連で人の出入りの激しく、スタッフを確保するのが難儀なところほど、アルバイトから正社員に途上できると嘘ぶきますね
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