解決済み
ココスのキッチンで1ヶ月ほどバイトをしているのですが、料理の作り方が覚えられません。最近本格的に料理を作るようになったのですがみなさんはどのくらいで覚えましたか?覚えるコツなどありますか?
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覚えるのは頭です。 身に付けるのは身体です。 家で自分が食べてみたいもの、美味しそうなものをどんどん作ってみてはいかがでしょうか。レシピはネットで沢山あります。でも、素人さんのレシピより専門家、プロのレシピを挑戦するのをお勧めします。うまくできるようになったら、友達や家族に食べてもらいましょう。そうして、楽しくなってきたらもう自分のものです。料理は経験です。 キッチンのバイトは後々、実生活にためになる要素がいっぱいです。まだ1ヶ月です。楽しめるようにもう少し踏ん張ってみて下さい。
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ココスでアルバイトをしている者ですが、たぶん質問者様のココスの店舗でも出退勤はタブレットを使用していると思います。 そのタブレットの中にマニュアル動画というものはありませんか?あるのであれば教わった日の退勤後にルーズリーフなどにマニュアル動画を見ながら材料と大まかな作り方(ソテー担当であればフライパンでどれくらい炒めるかなど)をメモした方が家に帰ってからも作り方を覚えられます。 特にココスではフェアメニュー、アニメコラボが毎月のようにあり都度、覚えなくてはならないメニューが増えたりするので、そのたびにマニュアル動画を確認した方がいいですよ。
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