解決済み
管理栄養士ではなく、栄養士も傷病者に対する栄養管理をしてよいのでしょうか??? 職場の栄養士が、栄養管理をしていたため気になりました。
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もし栄養管理というものが調理やバランスのとれたメニュー作成なら栄養士も出来ると思います。 管理栄養士は施設全体の運営管理などの業務もやるので、必ずしも栄養管理が管理栄養士のみとは限らないかもしれないです。 でも、正直、栄養士は主に健康な人に対してアドバイスすると思っていたので傷病者にというのはどうなんですかねぇ結構びっくりですね、、、
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