栄養士は国家資格になりますか？都道府県知事が発行する公的資格になるのでしょうか？

Question

栄養士は国家資格になりますか？都道府県知事が発行する公的資格になるのでしょうか？

Answer 1

管理栄養士は国家資格です。
栄養士は都道府県知事が発行する資格です。

Answer 2

免許証は都道府県知事が発行しますが、法律に規定されているので国家資格です。
公的資格はふぐ調理師のように都道府県が独自に定めているものや商工会議所の検定をさします。

Answer 3

栄養士法
第一条 この法律で栄養士とは、都道府県知事の免許を受けて、栄養士の名称を用いて栄養の指導に従事することを業とする者をいう。
（以下略）

日本国の法律である栄養士法にて規定されていますので、国家資格です。