管理栄養士について。

Question

管理栄養士について。栄養士の専門学校に通い、給食センター等に就職したら実務経験を経て管理栄養士の受験資格を得られるという解釈で合ってますか？
給食センター、保育園など栄養士の資格を活かして実務経験を踏めば、どこからでも受験できるんですか？

言ってる意味伝わりますかすいません語彙力の欠片もなくて。

また、食に関する仕事を目指していますが、調理師・栄養士 何が違うのか分かりません。

看護師は国公立病院に就職したら公務員扱いを受けますが、栄養士として国公立病院に就職をしても公務員扱いになるんですか？

お願いします。

Answer 1

＞栄養士の専門学校に通い、給食センター等に就職したら実務経験を経て管理栄養士の受験資格を得られるという解釈で合ってますか？
それで合ってます。

＞給食センター、保育園など栄養士の資格を活かして実務経験を踏めば、どこからでも受験できるんですか？
できますね。

＞調理師・栄養士 何が違うのか分かりません。
調理員＝調理をする人（資格なしでかまいません）
調理師＝国家資格を持った調理をする人（資格があるとどうなんだ？って言われると何もないです）
栄養士＝栄養士とは名ばかりで、実際の業務は調理員と同じです。
ようするに、この３つのお仕事は料理、給食を作る仕事です。

・管理栄養士と栄養士の違い。
管理栄養士は病棟を回って栄養指導ができますが、栄養士はできません。
よって病院が必要とするのは管理栄養士です。
栄養士は不要です。

＞栄養士として国公立病院に就職をしても公務員扱いになるんですか？
公務員扱いになりますが、今や病院も給食センターも給食業務は民間委託です。
先ほど述べたように、病院直接雇用は栄養指導ができる管理栄養士だけで、栄養士や調理員は下請け業者です。
よって栄養士では公立病院には就職できません。

栄養士を目指すなら、大学を出ていきなり管理栄養士になったほうが良いです。でも病院直の管理栄養士の求人は限りなく少ないです。

管理栄養士という仕事、同じ資格を持っていてもどこに就職できるかによって勝ち組、負け組の差が激しいのがこの職業です。