管理栄養士と、パティシエというのは、まったく違う分野ですよ。 両方とることに意味はありません。 野球選手と、将棋の棋士の両方になりたいといっているようなものです。 管理栄養士は、病院で働くしごとです。 病気の勉強はしますけど。食品に関しては、プロとは思えません。 普通の栄養士と、パティシエを目指したら、いかがですか?
ダブルスクールをするなら、私立みたいにガチガチのカリキュラムと国試対策の所より、国公立の余裕があるところの方がいいと思います。そして、製菓衛生師の方は、通信制の専門学校を選び、時間のあるときにスクーリングに行くようにすればいいと思います。 あるいは、大学としてダブルスクールの制度を作っているところを選ぶことです。余り、偏差値は高くないですが、 岐阜女子大学 https://gijodai.jp/kanei/info/2018/03/215 あと、専門学校ですが 晃陽看護栄養専門学校 https://www.koyo-gakuen.ac.jp/koyo/faculty/dietician.html などがあります。
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