現在管理栄養士としてお仕事をされている方に質問です。

Question

現在管理栄養士としてお仕事をされている方に質問です。今度大学を卒業し管理栄養士として働くのですが、学校の授業で使っていた教科書やプリントで何を捨てて何を手元に残すべきか迷っています。

実際に管理栄養士としてお仕事をされている皆様は学生時代の教科書を振り返る機会などは実際ありますか？
また、何の教科書を頻繁に見返すか教えていただきたいです。

因みに私は給食会社に勤めて病院や施設に配属されら予定です。後々は病院に転職できたらと思ってます。

Answer 1

栄養関連の情報も日々アップデートされています。どうしても教科書ではカバーしきれないことも多くなってきます。
また、ネットをうまく活用したり先輩に教えてもらえることも多いです。
1年は持っておいて、それで使わなかったものは処分してもいいかもしれません。
中々教科書通りに全てがいきません。その時の判断力も身に着けていくことになります。
このコロナ禍で色々と業務が増えて大変ですが、セミナーや研修会がオンラインで受けれるようになったのは大きいです。
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