私は花屋で仕事をしています。 相談をきいてください。

Question

私は花屋で仕事をしています。
相談をきいてください。お店は常に1人体制でお店自体
狭いのでレジ台と作業台が一緒です。
それでギフト注文がはいったときに
レジ台の横の作業台で
ギフトをつくっているのですが
出来上がるまでずっと目の前で
待っているお客さんがよくいるので
少し困ってしまいます。
見られると緊張してしまうので
なるべく違うところで待つとか
してほしいのですがなんて
お客さんに伝えたらいいでしょうか？

スーパーの中にある花屋なので
私がよく言うのは
お買い物は他にはございませんか？
10分ほどお時間を頂くので
しばらくお待ちください。
という事が多いです。

ずっとジーッとみているお客さんに
対して離れて欲しいときに
なんて言えば失礼にならずに
済むのかアドバイスをください。

Answer 1

元花屋目線です。
私なら、他のお客様も来られるかもしれないので店の外側で待っててくださいと言います

ギフトなので目の前で見ていたい気持ちも分かりますがレジ前に立たれると普通に邪魔です。
人がレジ前にいるから店内を見るのやめとこうと思う人もいるかもしれません。
花を束ねて保水やラッピングをする前にこんな感じで大丈夫ですか？と声をかけてから出来上がりまで持っていくと確実です

Answer 2

ベンチを設ける、折り畳みの椅子を用意する。（目線が合わない様に）ベンチがある所を進める。または店のレイアウトを変えるでどうでしょうか？

Answer 3

ギフトですから。
センスがないと、もう少しこうして、ああしてと言いたくなる心理位察する事は出来ませんか？
だから、眺めてるんですよ。

あなた、それは察する力が弱いですよ。もう少し客心理を理解しないと。

Answer 4

椅子とお花の冊子とか普通の冊子とか用意して、少々お時間いただきますので、こちらでお待ちください。宜しければこちらの雑誌もどうぞ(^^)
みたいな感じで座ってもらったら流石にレジ台から横について座ると思います。雑誌は客層に合った種類で3種類くらいあるといいかもですね。