解決済み
私は高校2年生で通信制に通っているのですが、バイトを始めようと思っています。今は春休みで余裕があるので、平日の朝〜昼、もしくは夕方くらいまで働きたいなと思っているのですが、やはり、同年代が少ないと気持ち的にしんどいとかありますか? バイトは未経験で、ファミレス(サイゼリヤかガスト)にしようかと思っているのですが、未経験には大変ですか?物覚えが悪いので、自分には出来ないのでは?と不安です。 通信制なので時間はあるのですが、平日のお昼だと周りがパートの方が多いと思うので、上手くやっていけるのか心配です。
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ファミレス従業員です。 難しくはないですが、忙しいです。 ホール(接客)は最初に覚えることは少ないです。やることは席案内、片付け、料理提供、レジ、ドリンクバーです。週3、1日3時間も入れば1ヶ月足らずで慣れます。ですが、ずっと歩き回りっぱなしです。私としては同じ時間働くにしてもキッチンより疲れます。また、めんどくさいお客様に対応するのはホールの仕事です。 キッチン(厨房)は覚えることが多いです。店によりますが一通り全てできるようになるまで1年くらいかかるかもしれません。私の働いているチェーンではキッチン内で2〜3つのポジションに分かれていますがそのうちの1つを一通りできるようになるまでは2〜3ヶ月くらいでしょうか。料理の作り方だけではなく皿洗い、食材の補充、準備など色々やることがあります。このご時世で客数が減っても暇に思う時間はないです。 私は高校生の時に初めて選んだバイトがファミレス(すかいらーく系列)でしたが後悔はしていません。キツかったですが経験してよかったです。 私は日頃から料理をする方ですが、包丁を握れない、皿洗いすら基本の"き"から、といった新人の従業員もいるので大丈夫です。食べ物の常識が違う外国人もいます。教える人もそんな新人にも慣れてるので安心してください。 人間関係は店によりけりなのでなんとも言えませんが、平日のランチを仕切るパートの主婦の方は(社員以上に)めちゃくちゃ頼りになります。大体のミスはカバーしてくれるしクレーマーにも毅然と向かってくれるし。最初に仲良くなっておきましょう。
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あまりファミレスはおすすめしません。時給は低いし、ファミレスで2年ほど学生時代働きましたが、とにかく早く要領良く動くことが求められ、ガストの店長は初めは優しくてもそのうち常に怒鳴るようになるし、罵られたりも平気でしますよ、レジでマイナスが出たら自分のポケットマネーを出すように言われてました。 さらに、新人の子がテイクアウトの渡し忘れがあったときなんて、私は学生のバイトなのに、謝罪に行かされたこともあります。お客様の家に自分の車でテイクアウトの商品を届けに行きました。服屋のバイトがゆったりとしていて働きやすかったです。
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君が働きたいと思っても、むこうが働いてほしいと思わないとバイトできないんだぜ? このコロナ禍で、パートさんが入れる時間帯に、バイト未経験の通信制高校生を雇いたいと思うファミレスがあるのかどうかを心配するほうが先です。 上手くやって行けるかどうかはあとで考えりゃいいよ。 ダメなら辞めちゃえばいいんだし。 とにかく働きたいです!って電話しろ。
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